文章插图
食材用料：辣椒面200克，盐适量，糖一筷子头，食用油150克，香叶一片 ， 大料一个，花椒十几粒，桂皮一小截，葱姜蒜各适量，花生米100克相克食物，白芝麻20克
步骤：
1、准备食材
2、花生米放少量油，开中小火慢慢翻炒
【油泼辣子的做法是什么 油泼辣子的做法是什么味道】3、翻炒几分钟听到“噼啪”声关火，稍微晾凉
4、放在蒜臼子里捣成花生碎（不用太小，吃的时候能见着花生，咬着很香呢）
5、将花生碎、白芝麻、盐、糖放入辣椒面里
6、锅里放油，放入葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮烧开
7、食材呈半焦状捞出弃之
8、将二分之一油浇在辣椒里，用勺子翻拌匀
9、再将二分之一油浇上去，看到沸腾的辣椒了吧
10、晾凉后装瓶 ， 放冰箱，能长期保存
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