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香蕉味甘性寒，可清热润肠 ， 促进肠胃蠕动 ， 但脾虚泄泻者却不宜 。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用 。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉 。不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者 ， 最好避之则吉 。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉 。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食 。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃 ， 则可接受 。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗 。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长 。用香蕉可治疗便秘 ， 因它能促进肠胃蠕动 。最有趣的，莫过于德国研究人员表示 ， 用香蕉可治抑郁和情绪不安 ， 因它能促进大脑分泌内啡化学物质 。总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒 ， 可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种 。
【香蕉煮着吃就不寒了吗 香蕉煮了吃好还是不煮吃了好】
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