【嘌呤是什么东西 高汤里的嘌呤是什么东西】
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嘌呤是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用 。嘌呤核苷酸分解代谢反应基本过程是核苷酸在核苷酸酶的作用下水解成核苷,嘌呤碱最终分解成尿酸 , 随尿排出体外 。嘌呤代谢异常:尿酸过多引起痛风症,患者血中尿酸含量升高,尿酸盐晶体可沉积于关节、软组织、软骨及肾等处,导致关节炎、尿路结石及肾疾病 。临床上常用别嘌呤醇治疗痛风症 。可见嘌呤这种东西对人体的重要性,同时又随时存在着危险 。在正常值内循环产生、摄入、排泄,不会给人体带来任何不利影响 。但是超过正常值在产生和摄入量增加而排泄量既定情况下,嘌呤排泄不完的部分就会以结晶的形式依附在人体关节部位和肾脏,引发依附部位炎症 。
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