【薯条煮熟了还能炸吗 炸薯条要先把薯条煮熟吗】
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可以的 ， 土豆洗净去皮切成条，放清水里洗去淀粉；锅烧开水，把土豆条放锅里焯水一分钟 ， 不要把土豆煮烂了；再捞起沥干水份，调入适量的盐抓拌均匀，锅烧热放油，油温8成热，放入土豆炸至金黄即可 。
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