文章插图
1、预防动脉血管硬化:黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢 。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内 。
2、抗老防衰:黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基 ， 抗氧化活性更好，增强活力 。
【猪皮炖黑豆的功效 黑豆炖猪皮有什么功效】3、预防骨质疏松:黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素 ， 能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助 。
推荐阅读
- 黑豆种植时间 黑豆种植方法及种植时间
- 男性长期吃黑豆的好处 男性长期吃黑豆的好处是什么
- 如何炖鸡爪
- 手术后鸡汤炖什么材料
- 什么醋泡黑豆最好 哪种醋泡黑豆最好
- 猪肚的禁忌 砂仁炖猪肚的禁忌
- 黑豆黑米黑芝麻禁忌 黑芝麻黑米黑豆糊禁忌
- 黑豆黑芝麻糊的配方 黑豆芝麻糊的做法大全
- 为什么炖羊肉不能放姜 为什么炖羊肉不能放姜片
- 砂锅炖猪蹄多长时间