牛肉中途加凉水了怎么能煮烂呀
煮牛肉
主料:五斤牛肉 。
辅料:花椒20粒、大料4到5枚、桂皮 3到4块、葱寸长 3到4段、姜 1块切口、蒜 4到5瓣 。
步骤:
1、将这些作料一齐下锅,可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋;
2、作料入锅即盖上锅盖;
3、视其大开时掀去盖敞锅炖,借以将血腥味挥发掉;
4、20分钟后再盖上盖,改为文火小开 , 3个小时左右就可炖熟,牛肉质地暄烂,汤美色鲜,香气扑鼻 。
注意:
【牛肉中途加凉水了怎么能煮烂呀】1、煮时放些酒或醋会熟得更
推荐阅读
- word文档如何加密码 word文档如何加密码只有自己能打开
- 文档怎么加密码保护 如何保护文档密码
- word2003脚注在哪 word2003脚注怎么加
- 襄阳城乡居民医保和职工医保可以同时参加吗? 襄阳市城镇居民医保
- 苹果加蜂蜜的功效 苹果蜂蜜有什么功效
- 雪花牛肉在哪个部位 什么是雪花牛肉
- 抖音怎么加陌生人微信 抖音怎么加陌生人微信好友?抖音在哪加微信好友?
- 女人喝刺五加茶好处 女人喝刺五加茶的功效
- Ps如何添加环形选区内部
- 腾讯地图如何添加收藏 腾讯地图如何收藏当前位置