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1、燕麦豆浆,就可以更好的增加豆浆本身的硫氨基酸,还有维生素、钙等营养物质 , 因为纯豆浆中容易残留胰蛋白酶抑制剂,大量进入体内就会危害胰脏组织,所以将燕麦搭配的话,那么就可以解决这些不利的问题 , 因此燕麦豆浆是绝佳的搭配 。
2、忌在豆浆里打鸡蛋:很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养 , 但这种方法是不科学的,这是因为 , 鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收 。
【燕麦豆浆的好处和坏处 燕麦豆浆的好处和坏处有哪些】3、忌喝未煮熟的豆浆:很多人喜欢买生豆浆回家自己加热 , 加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸 , 其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的 。没有熟的豆浆对人体是有害的 。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状 。
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