萝卜排骨汤里面可以加红枣吗纠结
萝卜排骨汤里面可以加红枣 。
红枣白萝卜排骨汤主要原料有排骨、白萝卜、红枣、姜片，葱段 ， 大料，小茴香 ， 香叶 ， 冰糖、白芷、肉蔻、香菜 。调料：盐、植物油 。
制作方法：
【萝卜排骨汤里面可以加红枣吗纠结】1、排骨泡在凉水里，去除杂质和血水 。
2、凉水将排骨下锅，同时下入姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖 ， 白芷和肉蔻一个 ， 大火烧开，转小火焖炖40分钟 。
3、放入盐调味，继续炖煮30分钟，关火 。
4、另起一个锅，倒入少许植物油 ， 用葱花炝锅，放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油，倒入切成块的一个大白萝卜翻炒出香味，放少许盐和白胡椒粉调味 。
5、往菜中加入刚才炖煮排骨的原汤，再翻拌几下 ， 放入红枣和排骨，盖上锅盖炖汤，30分钟 。
6、要关火时放入香菜提味 。
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