文章插图
1、材料：五花肉600G 笋干200G 老抽200ML 啤酒250ML 五香粉5G 冰糖10G 大蒜4瓣八角1枚 开水250ML 盐5G 。
2、做法：
1）笋干清洗干净后，放入锅内加适量水（没过它2CM为宜），大火煮开后关火，放置冷却 ， 然后换凉水浸泡2小时，中间换一次水 。五花肉洗净，切成一厘米见方的块状 ， 用厨房纸吸干表面水份 。
2）炒锅中放入油，烧至七成热时下入五花肉 ， 煎至肉块两面颜色微焦时盛出 。
3）将煎五花肉的油倒出不用 ， 锅内加入开水，放入肉，老抽、啤酒、五香粉、冰糖、大蒜和八角 。大火煮开，撇去浮沫后转小火，炖约30分钟 。
【里脊肉饼的酱汁怎么调 里脊肉饼的酱汁怎么调制】4）放入浸泡好的笋干，调入盐 ， 搅拌均匀继续炖煮20分钟后即可出锅！
推荐阅读
- 怎么获得更多猫币 剩下的猫币有什么用
- 哈弗f7车门不是一体成型的吗 哈弗f7是电动尾门么
- 2019属什么生肖 2019年属什么生肖的宝宝
- 篮球原地运球动作是什么 篮球原地运球动作是什么样的
- 沽与枯的区别 枯和涸的区别
- 猪饲料的配方及含量 猪饲料的配方及含量标准
- 红黑树和二叉树的区别 红黑树和二叉树的区别在哪里
- 关于偏爱的唯美句子 偏爱的唯美短句
- 大数据核心是什么 大数据的核心是什么?
- 股票里的融资融券是什么意思 股票里面的融资融券是什么意思