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1、夏秋季间，茎叶生长繁茂 。在开花前，收地上全草 。南方在4月上、中旬开始收获，一年可收2-3次 。但对挖根状茎入药，以及作种茎用的留种地，生长期中不可收割地上部分 。收后，切段晒平 。根状茎采挖后，洗净、晒干或烘干 。
【地笋什么时候采挖 冬笋什么时候开始采挖】2、地笋（学名：LycopuslucidusTurcz.）：多年生草本，根茎横走，具节，节上密生须根 。叶具极短柄或近无柄，长圆状披针形，两面或上面具光泽，亮绿色，两面均无毛 。轮伞花序无梗，轮廓圆球形，小苞片卵圆形至披针形 ， 位于外方者超过花萼 。花萼钟形，两面无毛，外面具腺点 。花冠白色，花丝丝状，无毛 ， 花药卵圆形，2室，花柱伸出花冠 。小坚果倒卵圆状四边形，褐色，边缘加厚，背面平，腹面具稜，有腺点 。花期6-9月 ， 果期8-11月 。
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