松茸放冰箱变色还能吃吗
不能 。冰箱虽然有减缓食物腐败变质作用，但并不是说放在冰箱的食物不会变质，新鲜的松茸在冰箱保鲜层中存放3~5天就会变色 ， 先变黄，再变绿 ， 这种松茸已经腐败变质，不适合食用 。
【松茸放冰箱变色还能吃吗】拓展资料：松茸（学名：Tricholoma matsutake （lto et lmai） Singer ， 别名为松口蘑、松蕈等），口蘑科口蘑属植物，是松栎等树木外生的菌根真菌 ， 世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地 。
鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色 ， 均有纤维状茸毛鳞片 ， 菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气 。
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