豆豉砂锅鱼如何做 豆豉砂锅鱼的做法介绍
1、食材：鱼中段400克，芹菜1根，金针菇100克，郫县豆瓣酱1勺，豆豉1勺，干辣椒10克，蒜适量 ， 姜适量，料酒2勺，盐适量，香菜末适量 。
2、先把鱼肉对半切成，再切成大小均匀的小段，加入姜丝盐料酒腌制20分钟以上 。
3、金针菇清洗干净；芹菜摘掉叶子，清洗干净切段 。
4、干辣椒剪成段，蒜切片；鱼肉去掉姜丝与多余的料酒 。
5、砂锅中放油烧热，放入蒜片，加入干辣椒炒出香味 。
6、加入郫县豆瓣酱 ， 豆豉炒出红油，放入金针菇和芹菜 ， 放入鱼段 。
【豆豉砂锅鱼如何做 豆豉砂锅鱼的做法介绍】7、盖上盖子中火10分钟，然后撒上香菜末出锅即可 。
推荐阅读
- 鱼缸什么过滤最干净 鱼缸什么过滤比较好
- 微波炉可以蒸鱼头吗
- 鱼肥油是什么东西 鱼肥油是什么部位
- 鳟鱼怎么做好吃 红眼鳟鱼怎么做好吃
- 适合做烤鱼的鱼 最适合做烤鱼的鱼
- 鲅鱼饺子放什么菜好吃 鲅鱼饺子用什么菜
- 关于观察的成语
- 闲鱼beta版已过期是什么意思
- 冷冻姑鱼是什么鱼 关于冷冻姑鱼的介绍
- 腌酸鱼怎么做 腌酸鱼的来历