【吃什么除蒜味 吃啥能去除蒜味】
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生活中，不少人都很怕吃大蒜，因为每次吃完，嘴里都会有一股蒜臭味 ， 久久不散 。其实，我们身边一些常见的东西，都是大蒜味的“克星”，读者不妨一试 。
有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气，但还是不能彻底去除蒜味 。在这里，给大家介绍一个好方法：吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了 。不过，喝牛奶时，注意要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶 ， 这样效果会更好 。
此外 ， 还有一些简单易行的方法，也能减轻蒜味 。比如 ， 吃了大蒜后，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物，让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合，就可以使口中的蒜味去除；用醋或酒漱口也能减轻大蒜的味道 。
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