文章插图
1、黄花鱼一般为深海鱼，买来之后都是没有经过处理的，将黄花鱼解冻，并将剖开鱼肚去除内脏 ， 洗净，将鱼类用刀背刮除干净；个人一般喜欢处理内脏完成后，将鱼头整个斩下，一来是家里的蒸锅未必足以装下整条鱼；二来黄鱼的鱼头在清除内脏后也所剩无几；
2、准备辅料，将葱分别切丝和切段，切丝为了腌制黄鱼，切段为了炝锅，将姜块切成细丝备用，将蒜切片备用；
3、在鱼两面各切两到三刀，将葱丝、姜丝等放入切割处以及鱼肚中，撒入适量的食盐，倒入适量料酒，腌制15分钟左右
4、将蒸锅加水放置燃气灶上，待水煮开后 ， 将腌制好的黄鱼放入蒸锅内；此时需要将腌制黄鱼的料酒等清除一部分，留下少许；大概蒸15分钟左右黄鱼即熟，关火即可
5、将炒锅加热，倒入适量的食用油，待油8成热时，放入葱端、蒜片，爆香 。
【清蒸黄花鱼的做法 清蒸黄花鱼的做法家常做法】6、将蒸好的黄鱼加入少许蒸鱼豉油，撒入葱花，将热油均匀的淋在黄鱼上，一道色香味俱佳的清蒸黄花鱼即可端上餐桌了
推荐阅读
- 家常醋溜白菜怎么做 醋溜白菜的详细做法
- win11什么时候发布的 win12什么时候发布的
- 炸鱿鱼圈的做法 炸鱿鱼圈的做法 家常窍门
- 炸饭团的做法 炸饭团的做法大全图解法
- 炸鸡柳的做法 炸鸡柳的做法视频教程
- 烤冷面的做法 烤冷面的做法家庭版
- 炸黄花鱼的做法 炸黄花鱼做法视频
- 烤羊肉串的做法 用空气炸锅烤羊肉串的做法
- 烤翅中的做法 烤翅中的做法 烤箱时间温度
- 烤肉串的做法 烤肉串的做法及配方