海米有什么营养价值和怎么吃
海米营养丰富 ， 富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素 ， 是人体获得钙的较好来源 ， 含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋 。海米蛋白质含量非常高 ， 在百分之五以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类 。
海米拌芹菜
【海米有什么营养价值和怎么吃】原料：250克芹菜、15克海米
佐料：20克橄榄油、盐、味精
1、芹菜去叶，去根，洗净，切成段，开水锅中烫，捞出，过凉水 。海米放入温水浸泡 ， 切碎；
2、芹菜段均匀码放冷盘，再将发好切碎海米撒在上面；
3、浇上盐、味精、芝麻油和橄榄油，即可 。
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