文章插图
1、先把莲藕打皮洗干净，香菜也洗干净放在一起备用 。
【绝味麻辣藕片的做法 绝味里面的酸辣藕片是怎么做的】2、再把莲藕切片备用 。
3、烧半锅水，水滚后把莲片放下去，水再次开可以捞出来 。喜欢吃脆爽的藕片就不要煮太久 ， 喜欢吃熟藕片的可以煮五分钟 。再把焯好水的莲藕片捞出来控干水份放在盘子里 。
4、再来处理配料，把大蒜籽去皮切碎，小米辣洗干净去蒂也切碎 ， 花椒拿出一小把出来备用 。把香菜也切碎 。
5、锅烧七成热，放少量花生油 ， 先放辣椒和蒜末下去煸出香味 。再用生粉，白糖和酱油调制一半碗淀粉水，再倒进锅里 ， 稍稍烧一下即可 。
推荐阅读
- 麻辣面的家常做法 麻辣面的家常做法视频
- 炒藕片怎么炒好吃 清炒藕片怎么炒好吃
- 藕片可以生吃吗 藕片生吃可以吃吗
- 麻辣酱配方 秘制辣酱配方
- 酸辣小鱼汤的做法 麻辣小鱼汤的做法
- 麻辣牛肉的腌制方法 麻辣牛肉的腌制方法窍门
- 一锅鲜麻辣大虾做法 一锅鲜麻辣大虾做法窍门
- 绝味的麻辣藕片怎么做 麻辣藕片怎么做好吃又简单
- 麻辣烫吃多了有什么坏处 多吃麻辣烫的危害
- 川香麻辣土豆的配料 川香土豆泥的做法