【白醋点豆腐失败的原因 用醋点豆腐失败的原因】
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白醋点豆腐失败的原因是白醋浓度比例不够 。通常白醋点豆腐的比例是1：5，需要将50ml的白醋用250ml的水稀释，再用重物将其压制15分钟左右，压得越久豆腐就越老，如果想吃嫩豆腐 ， 用手压3-5分钟即可 。
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