文章插图
1、首先，把配料切好，葱，小米椒我放了一只，事实证明不太辣 ， 还有榨菜就五毛一包的那种，找个碗，里面放一勺酱油，鸡精适量，这些都准备好
2、煮开水后下面 ， 我记得杭州人是比较喜欢生一点的 ， 筋道，软硬可以自己调节 ， 捞出沥干水放入刚刚准备好的碗中，再倒上配料
3、上一步煮面的同时，起锅烧油，这里我没有猪油，只能用色拉油代替，倒适量油烧热，浇在面上 。
【杭州拌面的做法 杭州好吃的拌面】4、拌匀 ， 开吃！
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