荞麦面做饼好吃吗 荞麦面能做饼吗
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文章插图
1、主料:荞麦面300g 。辅料:油适量 , 温水适量 。
2、步骤:准备好荞麦面 。
3、加入温水搅拌成面花 。
4、和成软面团,饧10分钟 。
5、将面团揉成长条,分成六等份 。
6、擀成厚薄合适的饼 。
【荞麦面做饼好吃吗 荞麦面能做饼吗】7、电饼铛预热,抹一层薄油 , 小心的拿起面饼,放入,煎熟即可 。
8、小贴士:和面时要用温水,这样的面团会比较软 , 适合烙饼 。
9、荞麦面没有筋骨,所以拿的时候要小心,否则会碎掉,也可以用小的擀面杖轻轻卷起,放入电饼铛 。
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