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1、当榴莲太熟，酒香味时，吃进嘴里就会带有苦味 。同时有些优质莲就是甜中带苦的口感 。
2、正常无变质的情况下，榴莲味苦中带有甜味的果肉是可以吃的 。一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了 ， 最好不要食用 。
3、榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经 ， 特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状 ， 可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品 。
【榴莲为什么苦 干尧榴莲为什么苦】
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