文章插图
1、整条猪里脊洗净 ， 擦干水分，切10厘米左右的宽度；
【蒜香叉烧肉的做法 叉烧肉做法大全】2、将背面的白色筋膜剔除，片成薄片；
3、叉烧酱两勺，生抽4勺，白糖1勺半，搅拌均匀，将酱汁倒入猪里脊片中；
4、大蒜切片，将蒜片放入猪里脊中，放上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时；
5、烤箱预热 ， 220度，将猪肉片取出，放在烤网上，烤30-40分钟即可 。
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