文章插图
1、主料：鲜毛豆角1000克 。
2、调料：精盐45克，葱段20克，姜片10克，料酒10克 ， 味精5克，五香料包1个(内装花椒，八角、桂皮、香叶、香菜籽各少许) 。
3、将毛豆角摘下，用清水洗净 。
4、锅内放入清水1500克 ， 。加上精盐25克 ， 葱段10克，姜片5克，烧开后放入毛豆角，用火煮熟捞出，沥干 。
【五香卤毛豆家常做法 五香毛豆配料】5、锅内换清水1500克，加入剩余的精盐、葱、姜，再加味精、料酒、五香料包，烧沸后煮10分钟，倒入盆内，放入煮好的毛豆角卤12小时即成 。
推荐阅读
- 正宗卤牛肉配方 正宗卤牛肉配方大全
- 茄子卤子家常做法 茄子卤子家常做法视频
- 五香猪大肠的做法 五香猪大肠的做法视频
- 豆腐脑卤汁配方 豆腐脑卤汁配方简单
- 五香香肠的配方 正宗五香香肠配方
- 卤素大灯不亮怎么解决 卤素大灯不聚光怎么办
- 自制五香粉的配方 请问五香粉的配方
- 毛豆和桃子能一起吃吗 毛豆和桃子能一起吃吗宝宝
- 扣肉卤汁做法 扣肉卤汁的做法
- 自制五香粉需要炒吗 如何做五香粉