火烧云土司的做法 炭烧奶酪面包的做法
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文章插图
1、准备2片吐司,一个鸡蛋
2、分开蛋清、蛋黄 , 蛋清中加入白糖(细砂糖、绵白糖都可以)
【火烧云土司的做法 炭烧奶酪面包的做法】3、蛋清用打蛋器高速打至硬性发泡
4、用刮刀把蛋白霜涂抹到吐司上,不用抹平 , 中间留个小坑,蛋黄放中间 , 就用一个鸡蛋,只有一个蛋黄
5、放入预热140度的烤箱中,中层,烤15分钟左右
6、蛋白霜烤至上色
7、咬一口 , 像棉花糖
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