文章插图
【腌酸菜中途可以换水吗 酸菜腌好了能换清水吗】腌酸菜中途不可以换水 。中途换水会破坏酸菜的发酵环境，容易腐烂和变坏 。酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可作为调味料来制作菜肴 ， 可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同 。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称 。
推荐阅读
- 咸肉竹笋汤做法图解 腌笃鲜怎么做
- 正宗酱黄瓜的腌制方法 正宗酱黄瓜的腌制方法超市
- 腌菜一年以上可以吃吗 腌菜一周能吃吗
- 坛子酸菜怎么泡 坛子酸菜怎么泡好吃
- 糖醋芋头的腌制方法
- 腌菜亚硝酸盐怎么产生的 腌菜亚硝酸盐怎么产生的呢
- 腌肉晒之前要不要清洗
- 三天快速腌鸭蛋方法 7天快速腌制咸鸭蛋方法
- 酸菜鱼火锅做法是怎么样的 酸菜鱼火锅怎样做
- 酸菜粉条的做法有哪些步骤 酸菜粉条的做法有哪些窍门