【炒方便面的做法 火锅底料炒方便面的做法】
文章插图
1.将方便面放入开水锅中，变软后澧水待用；
2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用；
3.将青椒或红椒切丝待用；
4.将锅中加入少许食用油，待油温八成热时，将腌制好的肉丝，搅拌倒入锅中，并迅速翻炒 ， 炒熟后乘出待用；
5.在锅中加入少许食用油 ， 待油热时 ， 加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒，在将方便面一同加入 ， 倒入肉丝，加孜然、食盐继续翻炒 ， 最后放入鸡精，翻匀即可出锅 。
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