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1、银耳提前泡发，撕成小朵 。
2、鸡蛋打散，加入少许盐搅匀待用 。
3、将银耳放入锅中，加入足量水，放入红枣，水开后转小火煮半小时 。
【鸡蛋银耳汤的做法 鸡蛋银耳汤的做法大全家常】4、然后倒入蛋液搅散成蛋花出锅即可 。
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