泡椒鸭汤面做法
【泡椒鸭汤面做法】自制泡椒十几个，切碎 。一小块姜切片 。青蒜切碎 。适量鸭汤和鸭肉备用 。锅底放适量油，将姜煸炒出香味 。倒入泡椒，翻炒出香味 。倒入两碗卤鸭肉的汤汁，大火烧开，小火煮十分钟左右，调入少许盐，适量醋，一点芝麻油 。锅中放适量水 ， 水开后下入面条 。煮熟即可，不要煮太久 。捞出在大碗中 。浇上鸭肉和汤汁，撒少许青蒜 。
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