上汤南瓜藤步骤 上汤南瓜藤步骤简述

1、南瓜藤去掉老叶和老杆,摘下嫩叶和杆 , 将南瓜藤上的皮茸毛撕掉,用清水洗干净,再南瓜藤泡在清水里几分钟,加点盐 。
【上汤南瓜藤步骤 上汤南瓜藤步骤简述】2、盐水泡好之后捞出 。
3、起锅,锅中少许油,放姜蒜末炒香 , 加入清水(4杯),烧开放入南瓜藤,水再烧开后放入盐和鸡精即可 。
4、盛出装碗 。

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