黄焖羊肉的做法 具体有什么制作的步骤
1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出,切成块 。白菜切成小方块 , 大蒜切成小段 。
【黄焖羊肉的做法 具体有什么制作的步骤】2、炒锅烧热 , 倒入油,先放八角炒香后放入羊肉、白菜,然后加酱油、 料酒、糖、味精和白汤 250 克,焖酥后,先取出白菜作底,后将羊肉取出盖在白菜上,卤汁留在锅中,加水淀粉勾芡 , 加大蒜、熟油少许,出锅浇在肉上即好 。
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