白菜有多少种类
一、中脚奶白菜：冬性强，较耐抽薹，种植容易，生长势旺盛，中脚型，纤维少，质细嫩 ， 肉质甜美，梗为奶白色 ， 叶皱有光泽；
二、矮脚奶白菜：矮脚型，生长势旺盛 ， 较耐抽薹，种植容易，叶片近圆形 ， 叶皱有光泽，梗为奶白色 。冬性强，肉质甜美，质地细嫩，脆滑纤维少，品质优良；
【白菜有多少种类】三、鹤斗白菜：矮脚、宽梗、皱叶，细嫩可口，是高级蔬菜品种；在适合的播种期播种，30天可收获商品菜上市，珠江三角洲地区适宜生长温度为15到25度，高于或低于适温比较容易抽薹 。
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