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【苏叶的功效与作用 苏叶和紫苏叶的功效与作用】1、苏叶在我国栽培极广，供药用和香料用 。入药部分以茎叶及子实为主 ， 叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用 ， 治感冒 ， 因鱼蟹中毒之腹痛呕吐者有卓效；梗有平气安胎之功；子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷 。叶又供食用，和肉类煮熟可增加后者的香味 。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用 。
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