【凉皮的做法 凉皮的做法 家常】
文章插图
1、需要的主要食材：高筋面粉200克，水100ml.
2、先将面粉慢慢加入水 ， 揉成光滑的面团，盖上薄布醒发40分钟 。
3、将面团放入面盆中，每次倒入100ml左右的水，像洗衣服一样揉搓面团 。
4、等到面浆发白就把水倒入另一个大盆中，反复6次，直到面浆完全变清，只剩下面筋的部分 。面筋可以蒸熟后切块伴着凉皮吃，非常营养 。
5、将所有洗出的面浆水用网筛过滤掉杂质 。
推荐阅读
- 凉皮的做法：美味的特色小吃 经典凉皮做法
- 排骨的做法大全 排骨的做法大全最简单最好吃
- 海参的做法 海参的做法大全家常
- 包子的做法：美味的猪肉蒸包子 猪肉包子的做法大全
- 竹笋的做法 泡椒竹笋的做法
- 秋葵的做法 秋葵炒鸡蛋的做法
- 炒面的做法 炒面的做法简单又好吃
- 饺子馅做法大全 西葫芦饺子馅做法大全
- 山药的做法：美味的多彩山药 山药的多种吃法和做法
- 武昌鱼的做法 水煮武昌鱼的做法