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1、首先将田螺泡在清水里,在加入适量的盐,可以多加一点,就可以让田螺吸水、吐水,这样就可以让它自己吐点大部分的泥 。
2、几个小时之后 , 再换一次水,如果田螺不在吐泥了说明泥已经清理干净了 。
3、泥吐干净之后 , 再把田螺捞起来放到清水里,用手使劲的搓或者放在密闭的盒子里摇晃 , 或者加几滴香油在田螺里面田螺肚子里的虫子引出来 。
【大田螺怎么洗净 大田螺怎么清理干净】4、最后就是把洗好的田螺放在热水里煮一会灭菌,但也不能煮太久,这样会把肉煮老,然后在捞出来洗干净就可以做菜吃了 。
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