自制花椒油怎样做又香又麻 自制花椒油怎样做又香又麻窍门


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自制花椒油怎样做又香又麻共有5步,以下是自制花椒油怎样做又香又麻的具体操作步骤:
操作/步骤
1
花椒洗净沥干水分
鲜青花椒冲洗 , 去除烂粒、坏根,沥干水分 。
2
热油下姜片
老姜切片,热锅中火,倒入足量油 , 油至四五成热下姜片 , 捞出姜片 。
3
倒入鲜青花椒
油至六七成热 , 倒入大部分鲜青花椒 。
4
放入余下青花椒
待油泡变小关火,捞出花椒放入盛盆,放入余下的鲜青花椒 。
5
加盖密封箱冷藏
倒入全部炸油 , 静置冷却,加盖密封 , 放入冰箱冷藏一周 。

END
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