煲鸡汤放什么材料好呢 鸡汤放什么材料煲汤好
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煲鸡汤可以放花椒 , 大料 , 生姜,葱 , 陈皮 , 食盐便可 。放入材料后 , 不但营养味美,还能增进食欲、助消化 。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖,比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤:可以提升鸡汤的鲜甜味,还可以增加鸡汤的营养 。
搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤:可以吸收鸡汤中的油脂,令蔬菜更好吃,还能减轻鸡汤的油腻感,荤素搭配,营养也很均衡 。
搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤:不同的药材可以起到不同的滋补功效 , 作为食补的药膳食用 。鸡汤含有丰富的蛋白质 , 矿物质等营养物质,具有很好的滋补强身的功效,是养生保健的食疗佳品 。
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