唐朝酒价知多少？唐朝的酒真的都价值千金吗
“李白斗酒诗百篇 ， 长安市上酒家眠 。天子呼来不上船 ， 自言臣是酒中仙 。”杜甫的这首描述李白的诗 ， 一直是我们心目中为之动情、超乎完美的故事 ， 不需要过多的想像 ， 大家都会被大唐时代诗人们 ， 那种白衣飘飘豪爽畅饮的氛围所倾倒 ， 惊叹酒仙的超俗才气和过人的酒量 ， 其实这里面有很多的误解和后人虚构的成分 。通过之前的考证 ， 证实了李白的酒量并不大 ， 同时又思考了另一个问题 ， 唐朝时的酒价是多少呢？
据《玉壶清话》卷1记载 ， 宋真宗宴请百官 ， 问起唐朝酒价 ， 大臣丁谓说：“唐朝一升酒卖三十钱 。”真宗问有什么凭据 。丁谓说：“我读过杜甫的诗 ， 早来就饮一斗酒 ， 恰有三百青铜钱 ， 一斗是10升 ， 一斗卖300钱 ， 一升自然卖30钱 。”宋真宗听了很高兴 ， 夸丁谓有学问 ， 脑子好使 。杜甫那首诗题目叫《逼仄行》 ， 末尾两句写道：街头酒价常苦贵 ， 方外酒徒稀醉眠 。早来就饮一斗酒 ， 恰有三百青铜钱 。不过仅凭杜甫两句诗 ， 就断言唐朝一升酒30钱 ， 实在有些武断 ， 李白跟杜甫是同时代的人 ， 也有诗提到唐朝酒价：“陈王昔时宴平乐 ， 斗酒十千恣欢谑 。主人何为言少钱 ， 径须沽取对君酌 。”斗酒十千 ， 跟杜甫喝的300钱一斗比起来 ， 足足贵了30多倍 ， 如果丁谓读的是李白的诗 ， 他大概就会认为唐朝一升酒卖1000钱了 。那么到底孰是孰非呢 ， 唐朝的酒价到底是多少呢？
笔者查阅史料发现 ， 唐朝酒名甚多 ， 荥阳有土窟春、富平有石冻春、剑南有烧春、郢州有富水酒、乌程有若下酒、岭南有灵溪酒、宜城有九酝酒、长安有西市腔酒 ， 还有从波斯进口的三勒浆、从大食进口的马朗酒等等 ， (参见《唐国史补》卷中) 。其中剑南烧春、富平石冻春在唐传奇中屡屡出现 ， 当属国产名牌 ， 近似今天畅销的名牌茅台和五粮液 ， 李白说“斗酒十千” ， 或许就是指的这类酒 ， 而杜甫说的“斗酒三百” ， 应该是比较普通的牌子 。白居易《闲赋诗》云：“共把十千共一斗 ， 相看七十见三年 。” ， 李白《行路难》“金樽美酒斗十千 ， 玉盘珍羞值万钱 。” ， 其《将进酒》亦云：“斗酒十千恣欢喜” ， 还有王维的“新丰美酒斗十千” ， 权德与的“十千斗酒不知贵”陆龟蒙的“若得奉君欢 ， 十千沽一斗” ， 这么多的诗人笔径一至 ， 当然不是无稽之谈了 。由此可见 ， 那些人一般都是达官贵人 ， 享用的当然是上等好酒了 。
李白诗曰：“葡萄酒 ， 金叵罗 ， 吴姬十五细马驮 ， ……”这首诗既说明了葡萄酒的诞生 ， 也说明了葡萄酒的珍贵 ， 它像金叵罗一样 ， 可以作为少女出嫁的嫁妆 。我们也就不难理解 ， 杜甫的“早来就饮一斗酒 ， 恰有三百青铜钱”的含义了 ， 也就能证明杜甫用三百铜钱买的 ， 都是当时很普通的米酒之类的酒 ， 可见杜甫诗中没有表露浪漫情怀 ， 甚至还泄露出他当时囊中羞涩的窘境 。
【唐朝酒价知多少？唐朝的酒真的都价值千金吗】换个角度想 ， 如今的现实生活中 ， 物价都会不稳 ， 那么唐朝历史悠久 ， 就算是同一个牌子的酒 ， 时代变了 ， 酒价也会跟着变 。唐德宗建中三年(782) ， 政府酿酒专卖 ， 每斗米酒的批发价是300钱 ， 到了贞元二年(786) ， 还是政府酿酒专卖 ， 还是同一种米酒 ， 每斗已经降到了150钱 。这才四、五年工夫 ， 酒价就降了一倍 。唐《食货志》记载：“德宗建中三年 ， 酒价每斛三千钱 ， 正元二年 ， 酒价每斗一百五十钱 。”每斛为十斗 ， 前后价格相当 ， 而与前朝相比 ， 显然差距确实不小 ， 从中可以看出 ， 整个唐朝将近二百九十多年的历史 ， 酒价的上下起伏可想而知 。其实无论酒价多少 ， 那些陶醉在酒中的高风亮节无价 ， 我们欣赏的是诗人们忧国忧民的胸怀 ， 是何等的悲壮！
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