西红柿牛肉汤的做法大全是什么
【西红柿牛肉汤的做法大全是什么】西红柿牛肉汤 ， 其实是很好吃的食物的了 。不仅仅吃起来是酸酸甜甜的了 。而且味道的话是有红有绿的了 。其实不少人很喜欢吃西红柿牛肉汤 。觉得是一种很开胃的食物的了 。大部分的人感觉到一种越吃越想要吃的了 。需要进一步去自己烹饪 ， 那么有成就感的了 。到底西红柿牛肉汤的做法大全是什么？
番茄汤
食材
熟牛肉250克 ， 鸡汤2500毫升 ， 土豆500克 ， 鸡蛋4个 ， 芝麻油50克 ， 盐15克 ， 胡椒面2克 ， 花椒粒2克 ， 番茄酱150克 ， 菠菜500克 ， 醋20克 ， 辣椒油1克 ， 芝麻10克（焙好） ， 葱头2个 ， 胡萝卜2根 。
1、葱头去皮 ， 洗净 ， 切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟 ， 去皮 ， 竖切一半；菠菜摘洗干净 ， 切成1.5厘米的段；土豆去皮 ， 切块；胡萝卜去皮 ， 洗净 ， 切斜花片 2、炒锅内 ， ， 放入芝麻油 ， 烧热 ， 放入葱头丝煸炒出香味 ， 放胡萝卜斜花片 ， 加花椒粒焖半熟时 ， 放上番茄酱 ， 焖至油呈红色时 ， 成汤码 3、煮汤放入鸡汤 ， 投入土豆块 ， 焖九成熟时 ， 加上焖好的汤码 ， 加盐、胡椒面、醋、辣椒油 ， 调剂好口味 。4、食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段 ， 拣去花椒粒 ， 煮开 ， 出锅 ， 盛入碗内 ， 每碗放半个煮老熟的鸡蛋 ， 撒上芝麻 ， 即可 。
营养价值
1、美容：番茄 ， 又叫西红柿 。味美又多汁 ， 富含维生素C ， 可以美白皮肤 。
2、防癌：番茄中含有更珍贵的天然色素成分——番茄红素 。番茄红素可使多种癌症发病率下降 ， 尤其是食道癌、胃癌、结肠癌和前列腺癌的下降更为明显 。
西红柿牛肉汤的做法大全是很简单的饿了 。而且因为西红柿里面的番茄红素是很好的了 。所以这个就决定西红柿是一种抗氧化能力最强的天然食品的了 。如果去吃西红柿的时候 ， 那么往往有很好的清除氧自由基的了 。而且需要进一步去吃的了 。
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