青椒酿肉做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看青椒酿肉视频才能学会,但怎么做青椒酿肉最好吃,跟着的做法图解来做这道青椒酿肉吧 。
青椒酿肉的食材和调料:
青椒几个肉糜适量五香粉盐芝麻油生姜一小块蛋清少许生抽木耳榨菜
教您青椒酿肉的家常做法,如何做青椒酿肉才好吃
一、青椒切去顶上薄薄一片,能露出中空部分就可以了,掏去中间的籽什么的,(如果是比较大个的青椒,那就横着一剖为二,或者纵向剖也行,青椒太大个,肉要烤比较久,这样青椒和表面部分的肉糜也烤过了)
二、生姜洗净,剁成姜米,木耳和榨菜也剁碎和姜米一块加入到肉糜中
三、加入适量五香粉,盐,芝麻油,生抽,蛋青,放到肉糜中,顺时针方向搅拌一会,用小勺子填到切好的青椒中,不要压太实,松松的就可以了
【青椒酿肉的做法(家常菜)】四、入烤箱,中层,180度,30分钟
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