本食谱来自【深蓝小米粥】老师分享的清爽黄瓜卷的做法，凉菜；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道清爽黄瓜卷如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物 。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一 。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜” 。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛 。
做清爽黄瓜卷所需食材：主料：黄花1根，胡萝卜1段，香菜（可不用）2颗，辣酱①适量，沙拉酱②适量
清爽黄瓜卷的做法步骤：1. 胡萝卜一块用刀切成小条 。煮一锅开水，水开后放入几粒食盐，将胡萝卜放入锅里煮开，捞出，备用 。
2. 黄瓜用刨刀刨成长型薄片，取比较宽的薄片，备用 。
3. 剩下的一点比较窄一点黄瓜不用刨成长型薄片，切成黄瓜条，备用 。
4. 取一片黄瓜薄片，放上黄瓜条、胡萝卜条和香菜 。
5. 根据个人的喜好，可以挤上一点辣酱；
6. 根据个人的喜好，也可以挤上一点沙拉酱 。
7. 挤上自己喜欢的酱料之后，卷起来 。
8. 成品图横版
9. 竖版
在(微信公众号：meishi778)分享清爽黄瓜卷的做法，教你怎么做清爽黄瓜卷好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于清爽黄瓜卷的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和清爽黄瓜卷搭配 。吃货的你学会了清爽黄瓜卷的家常做法了吧 。
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