大量蔬菜要怎么保存 方法教给你
1、蔬菜要竖着放而不是平放 。竖着放的蔬菜生命力强，叶绿素、含水量、维生素等比平放保存得更好 。
【大量蔬菜要怎么保存 方法教给你】2、蔬菜不要切开存放 。蔬菜切开后，营养素会快速流失，还会容易氧化，同时增加了微生物入侵的机会，容易造成变质腐烂 。
3、不要把蔬菜存放在冰箱内，这种做法不妥 。因每种蔬菜对于温度、湿度要求不同 。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜，适宜存放在10℃左右的环境中，但不能低于8℃；绝大部分叶菜喜凉，适宜存放在0℃至5℃环境中，但不能低于0℃ 。蔬菜适宜存放的湿度为85%左右 。
4、存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋 。将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋，并用针在袋上扎6个小洞，然后将塑料袋封口 。在冰箱内用适宜的温度存放 。一定要记住买来的菜要装进无毒无害（一般非聚氯乙烯）的食品袋 。
推荐阅读
- 肉牛养殖技术要点有哪些
- 安徽王家坝为什么要泄洪 安徽王家坝泄洪的原因
- 外埠存款主要有几种形式
- 建设银行信用卡销卡要什么条件
- 关灯玩手机的危害 出现3种症状要马上放下手机
- 秋季要吃这些东西 可以有效调理脏腑
- 青冈菌有毒吗 什么时候才有
- 为什么要学会游泳 因为游泳好处实在太多了
- 生活中要养成的好习惯 你一定需要它们
- 多喝水居然这么重要 不要再错误喝水了