肉泥豆腐蒸蛋的做法(老年菜谱)
怎么做肉泥豆腐蒸蛋好吃?需要哪些食材?小编为您提供肉泥豆腐蒸蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉泥豆腐蒸蛋 。
工艺:蒸,难度:初级入门,人数:1人份,口味:咸鲜味,准备时间:15分钟,烹饪时间:<15分钟
做肉泥豆腐蒸蛋所需食材:主料:猪里脊肉50克,鸡蛋100克,嫩豆腐300克
辅料:生抽适量,盐1勺,淀粉2勺,清水适量,葱适量
教您肉泥豆腐蒸蛋的家常做法,肉泥豆腐蒸蛋怎么做好吃1.肉泥中加入2勺生抽、1勺盐、2勺淀粉,搅拌均匀
2.嫩豆腐切小块,平铺在碗中
3.鸡蛋打散过滤下,再加入1:1的清水搅拌均匀
4.做好的鸡蛋液倒入碗中,没过豆腐,盖上保鲜膜,用牙签扎小孔
5.大火蒸蛋液8-10分钟
6.腌好的肉泥炒熟,铺在鸡蛋羹上,再淋上适量生抽、葱花,即可开吃
【肉泥豆腐蒸蛋的做法(老年菜谱)】
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