老婆想吃馄饨了,赶紧去市场买的新鲜的猪肉,馄饨的汤底用的是浓缩清鸡高汤,味道香浓 。
鸡汤鲜肉馄饨的主料:猪肉(250g)馄饨皮(适量)鸡汤鲜肉馄饨的调料:浓缩清鸡高汤(1袋)紫菜(适量)虾皮(适量)香油(适量)清水(400ml)做鸡汤鲜肉馄饨所需厨具:炒锅
鸡汤鲜肉馄饨的做法图解步骤
1.猪肉剁成肉荣 。
2.姜洗净切末 。
3.葱洗净切成小粒 。
4.将猪肉馅和葱姜一起放入容器中加入胡椒粉、五香粉、盐、酱油、美极鲜和花生油顺着一个方向搅打上劲 。
5.用切好的馄饨皮包成馄饨备用 。
6.将馄饨煮好备用 。
7.锅中加清水,倒入一袋浓缩清鸡高汤 。
8.大火煮开 。
9.在碗中加入适量的紫菜和虾皮 。
10.倒入煮好的鸡汤 。
11.加上馄饨 。
12.再加适量香油和葱花即可食用 。
小窍门:没有浓缩的清鸡高汤可用自煮的鸡汤更好 。
【鸡汤鲜肉馄饨的做法(私家菜)】
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