本食谱来自【丁稳哥哥】老师分享的酸辣黄瓜的做法，凉菜、午餐；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做酸辣黄瓜好吃？学做酸辣黄瓜需要哪些食材？为您提供酸辣黄瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸辣黄瓜 。
做酸辣黄瓜所需食材：主料：黄瓜2条，盐适量，鸡精适量，味精适量，白砂糖适量，蒜半头，辣椒适量，花椒适量，色拉油适量
酸辣黄瓜的做法步骤：1. 黄瓜切段改刀
2. 切成这样就行，加入蒜，盐，鸡精，味精，白砂糖，醋，放在一边备用(蒜这时忘记加了，自己加上就可以了)
3. 架锅炸香花椒辣椒，切记不要把辣椒花椒炸糊
4. 把炸好的料直接倒到碗里，腌制十分钟，就可以吃了，夏天可以放在冰箱里晾凉，味道会更加可口
【酸辣黄瓜的做法（凉菜菜谱）】
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