【咕噜里脊肉的做法（热菜菜谱）】本食谱来自【Vian59】老师分享的咕噜里脊肉的做法，肉类、午餐、朋友聚餐；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做咕噜里脊肉好吃？学做咕噜里脊肉需要哪些食材？为您提供咕噜里脊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咕噜里脊肉 。
做咕噜里脊肉所需食材：难度：配菜(中级)主料：里脊肉，生粉3勺，盐1勺，鸡蛋1个，番茄酱5勺，白醋3勺，洋葱4分之1个，红萝卜半个，青椒半个，酱油1勺
咕噜里脊肉的做法步骤：1. 里脊肉切成小块
2. 裹上生粉、蛋液、盐一起腌制片刻
3. 少量水、番茄酱、生粉、酱油调成酱汁
4. 锅里热油后将腌好的肉下锅炸
5. 肉炸至金黄且油中的气泡变少为标准，确保肉的水分变少并且已经熟透
6. 炸好后的肉
7. 倒出炸完肉后多余的油，留一点在锅中，将红萝卜、洋葱、青椒切块后入锅翻炒
8. 接着肉下锅一起翻炒
9. 最后倒入调好的酱汁，大火收汁即可
10. 成品，好吃看得见
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