如何做麻薯月饼 这样做的麻薯月饼最好吃
1、先将糯米粉和水混合拌匀 。
2、再将1放入蒸笼，以大火蒸熟（约40分钟），待用 。
【如何做麻薯月饼 这样做的麻薯月饼最好吃】3、然后将绵白糖、麦芽糖和水放在锅中 。
4、将3加入煮开，待用 。
5、再将2加入4中，搅拌均匀即为皮 。
6、将饼皮和紫薯松子馅分别分割成20g、35g一个 。
7、用皮包住紫薯松子馅，接口收紧 。
8、最后用模具压印成型，脱模即可 。
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