怎么做可爱的“小雪人”甜点好吃？学做可爱的“小雪人”甜点需要哪些食材？旦旦家的美食美记老师为您提供可爱的“小雪人”甜点的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的可爱的“小雪人”甜点 。
在北方，现在应该已是白雪皑皑，一片银装素裹了，而我们这里是阴雨绵绵不停绝，这个季节要是没有点儿雪花总少了些什么，既然堆不了雪人，嗯~~~那么，我们就自己动手来做一个可爱的小雪人吧！
做这道甜点需要糕粉 。自制糕粉做法：
将干净盘子用餐巾纸将水吸干 。取家用小汤匙糯米粉8勺，面粉2勺，将它们混合，上蒸锅蒸，大火水开二十分钟 。蒸好了，现在可以称为糕粉了 。也称为熟粉 。用手将分疙瘩捏开，也可倒在一个袋子里，用擀面杖擀 。
现在可以利用糕粉做小雪人了
原料：土豆1个 ，草莓5个、糕粉适量，红豆沙适量、面包糠适量、白糖1/2汤勺、黄油少许、葱叶几根
做法：把红豆沙分成小等份，备用
【可爱的“小雪人”甜点的做法（青少年食谱）】土豆去皮，切成薄片 。入锅蒸至熟透，蒸好的土豆移至碗中，趁热加入1/2汤勺的白糖 。
用汤勺按压成土豆泥 。为了让土豆你的口感更佳，加入少许黄油拌匀 。
再加入适量糕粉 。（量以土豆泥不粘手为宜）
把土豆泥和成土豆团 。
取一小块土豆泥搓圆，然后稍稍按扁 。加入一团事先准备好的红豆沙 。
收口，再次搓成圆形 。
再取一块比刚才大些的土豆泥，搓圆后按扁，加上一团红豆沙 。收口，搓成圆形 。
把做好的2个土豆团，一起放进面包糠中打个滚，但要各留一小部分不粘到面包糠 。
把没粘到面包糠的2个位置，粘合起来，稍稍按一下 。使之更牢固 。这样一个“雪人”胚子就做好了 。（粘合的时候大的在下，做身子，小的在上，做头），依次做好其他“雪人”胚子 。
油6分热时（约90℃左右），转小火 。
用勺子盛着“雪人”放在锅中炸至熟透 。
炸好的“雪人”放入盘中 。用小黑豆做成“雪人”的眼睛 。把葱叶放入开水中烫3秒钟取出，做成“雪人”的围巾 。最后切下一小块草莓的尖，做“雪人”的帽子 。最后用果酱画上嘴巴
油温一定要控制好，要不然颜色就深了
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