本食谱来自【Merry8848】老师分享的肉末粉丝煲的做法，东北菜、午餐、一家三口；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做肉末粉丝煲好吃？学做肉末粉丝煲需要哪些食材？为您提供肉末粉丝煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末粉丝煲 。
做肉末粉丝煲所需食材：主料：肉末50g，粉丝1扎，生姜若干，小尖椒2个，小葱若干，老干妈1勺，白糖若干，盐若干，老抽若干，黄酒若干
肉末粉丝煲的做法步骤：1. 粉丝用冷水泡半个小时以上 。
2. 准备好肉末，生姜末，小尖椒和小葱 。
3. 热锅冷油放一勺白糖，白糖化开后马上放入肉末炒开，然后放生姜末和老干妈继续炒，最后淋上黄酒和酱油 。
4. 放一碗冷水，加入小尖椒，盐若干，加盖，大火烧开后放入粉丝闷煮2分钟左右 。
5. 放入小葱，出锅 。
【肉末粉丝煲的做法（热菜菜谱）】
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