猪蹄怎么煮就不开花了
#mui-player img {max-width: 100%;}【猪蹄怎么煮就不开花了】猪蹄的正确做法：
一、材料主料：
猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克、白菜适量、海米、盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒等 。
二、做法
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净 。
2、放火锅内 ， 加水烧开 ， 撇去浮沫 ， 放入葱花、姜片、花椒、料酒 。
3、用急火连续煮2至3小时 ， 直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头 。
4、将浸泡好的海米放入汤锅内 ， 把白菜切成小块 ， 也放入锅内 。
5、用旺火翻煮 ， 加盐、味精 ， 搅匀即成 。
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