本食谱来自Wendy薇甜老师分享的巧克力夹心雪糕的做法，所属分类：小吃、下午茶、单身食谱、一家三口、儿童，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
怎么做巧克力夹心雪糕好吃？学做巧克力夹心雪糕需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的巧克力夹心雪糕 。
我真的没有用巧克力，那么就没有融化的繁杂步骤，只需要一瓶可可酱，想吃多少放多少，想做什么形状自己搞定 。夏天拍照不易啊，雪糕化的很快，也请忽略我啃的不规则的牙印 。拍完已全部消灭光，哈哈~~ 份量：CuisinAid雪糕3连模5根。
做巧克力夹心雪糕所需食材：主料：炼乳60克，淡奶油160g，能多益榛果可可酱少许
巧克力夹心雪糕的做法步骤：1. 用勺子挖可可酱，放到油纸上，油纸对折，手压可可酱，厚度根据模具决定，如果太厚放在雪糕中会露馅 。压完不要打开纸，直接放入冰箱冷冻20分钟 。每张纸做一个，这样在你切割形状时其它的可可酱不会融化 。
2. 冷冻时我们做雪糕，淡奶油打发至有纹路，7分硬的状态，加入炼乳一起拌匀
3. 装入模具一半，再插上棍子 。
4. 冰箱取出一块可可酱，已经完全不粘纸，用刀切成长方型，动作要快，很容易融化的 。
5. 切割后的巧克力放在棍子上，要比棍子的位置高，即靠近雪糕模顶部放，如果太低或者和棍子一样高，那么你尝到巧克力的同时也咬到了棍子 。最后铺上一层奶油 。
【巧克力夹心雪糕的做法（青少年食谱）】6. 冷冻6小时以上 。
7. 成品
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