本食谱来自叶子的小厨老师分享的花生核桃酥的做法，所属分类：烘焙、零食、中式糕点、烤箱食谱、下午茶、儿童，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做花生核桃酥好吃？学做花生核桃酥需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的花生核桃酥 。
做过几次核桃酥，很受家人的喜爱于是又操练起来正好做花生糖剩下了一些花生于是加在一起做这一加味道香多了这种中不中、西不西的糕点其实真的非常好吃而且制作起来也没那么严格的要求做出来很酥脆即使是新手，也非常好掌握做出来非常酥脆不太喜欢的黄油的味道而且黄油含的饱和脂肪酸特别高所以加了一部分玉米油其实酥脆程度并没有减少很多按照适合自己的方法来做吧
做花生核桃酥所需食材：主料：低筋面粉400克，核桃仁90克，黄油120克，鸡蛋液100克，花生仁90克
辅料：玉米油50克，糖粉60克，细砂糖60克
花生核桃酥的做法步骤：1. 准备好原材料，花生和核桃提前烤熟，花生去皮，核桃也尽量去皮 。
2. 花生和核桃切碎 。
3. 黄油室温变软后加入细砂糖和糖粉 。
4. 用打蛋器打至发白 。
5. 分次加入全蛋液搅打均匀 。
6. 筛入低筋面粉 。
7. 加入切碎的核桃和花生，加入玉米油，拌匀 。
8. 搓成6克左右的圆球，然后用食指按扁，放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右 。
【花生核桃酥的做法（青少年食谱）】9. 成品图 。
10. 成品图 。
11. 成品图 。
温馨提示：成品图 。
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